11 listopada obchodziliśmy 100 – lecie odzyskania przez Polskę niepodległości. W tym dniu obchodzone są również imieniny Świętego Marcina. Jest to dzień znany również w polskiej tradycji i kulturze kulinarnej. W tym dniu piekarze i cukiernicy przygotowują swoje specjały tzw rogale świętomarcińskie. Nasza Kuchnia Dydaktyczna w WTZ również upiekła 100 tradycyjnych rogali z nadzieniem z białego maku. Przygotowane przez nas słodkie wypieki trafiły do Szkoły Podstawowej w Suchym Dębie.  Cieszymy się, że rogale wszystkim smakowały i że mogliśmy w ten sposób włączyć się do akcji upamiętnienia 100 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości w tej słodkiej formie.